Pullulan is een soort extracellulair wateroplosbaar mucopolysaccharide, vergelijkbaar met dextran en xanthaangum dat wordt geproduceerd door de
gisting van Aureobasidium pullulans, ook bekend als pullulan en pullulan polysaccharide, met een unieke structuur en eigenschappen, de structuur is elastisch,en de oplosbaarheid is relatief grootPullulan heeft sterke filmvormende eigenschappen.
barriere-eigenschappen, plasticiteit en viscositeit, en heeft uitstekende eigenschappen zoals gemakkelijk oplosbaar in water, niet-toxisch,
Geurloos, kleurloos en ruikloos.
gisting van Aureobasidium pullulans, ook bekend als pullulan en pullulan polysaccharide, met een unieke structuur en eigenschappen, de structuur is elastisch,en de oplosbaarheid is relatief grootPullulan heeft sterke filmvormende eigenschappen.
barriere-eigenschappen, plasticiteit en viscositeit, en heeft uitstekende eigenschappen zoals gemakkelijk oplosbaar in water, niet-toxisch,
Geurloos, kleurloos en ruikloos.