Juridische aspecten van erythritol

In de EU is er een algemene goedkeuring voor erythritol (E968) in levensmiddelen met beperkte toepassingen in bepaalde gevallen (volgens bijlage II bij Verordening (EG) nr. 1333/2008).

Erythritol wordt algemeen erkend als veilig (GRAS), overeenkomstig de Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) en de huidige GMP, met bovengrenzen voor specifieke toepassingen.

Codex Alimentarus erkent erythritol (INS 968) als zoetstof in de “Algemene norm voor levensmiddelenadditieven” als “additieven die in het algemeen mogen worden gebruikt in levensmiddelen, tenzij anders is bepaald,in overeenstemming met de GMP.

In Japan is erythritol goedgekeurd als voedingsbestanddeel.