Natuurlijk CAS 87-81-0 D Tagatose Lage Berverage - caloriezoetmiddelen

Productomschrijving

Natuurlijk Zoetmiddel CAS 87-81-0 D-Tagatose/Tagatose voor berveraeg

Wat is Tagatose?

Tagatose is een functioneel zoetmiddel. Het is a natuurlijk - het voorkomen monosaccharide, specifiek een hexose.

Het wordt vaak gevonden in zuivelproducten, en is zeer gelijkaardig in textuur aan sucrose (lijstsuiker) en is 92% zoet,

maar met slechts 38% van de calorieën.

Tagatose wordt over het algemeen gezien als brandkast (GRAS) door FAO/wgo en sinds 2001 geweest.

Aangezien het verschillend van sucrose wordt gemetaboliseerd, tagatose heeft een minimaal effect op bloedglucose.

Tagatose wordt ook goedgekeurd als tand-vriendschappelijk ingrediënt.

D-Tagatose is een natuurlijk zoetmiddel huidig in slechts kleine bedragen in vruchten, cacao, en zuivelproducten.

Tagatose kan commercieel geproduceerd zijn van galactose door een enzymatisch proces,

aanvang met lactose die aan glucose en galactose wordt gehydroliseerd.

De galactose wordt geïsomeriseerd in de alkalische omstandigheden aan tagatose door calciumhydroxyde.

Het resulterende mengsel kan dan worden gezuiverd en het vaste lichaam tagatose geproduceerd door kristallisatie.

Punt	Specificatie
Verschijning	Wit Kristallenpoeder
Analyse (droge basis)	≥98%
Andere polyols	≤0.5%
Verlies bij het drogen	≤0.2%
Residu op ontsteking	≤0.02%
Verminderende suikers	≤0.5%
Heavy metallen	≤2.5ppm
Arsenicum	≤0.5ppm
Lood	≤0.5ppm
Nikkel	≤1ppm
Sulfaat	≤50ppm
Smeltpunt	92--96ºC
Ph in waterige oplossing	5.0--7.0
Chloride	≤50ppm
Salmonella's	Verbied
Totale plaattelling:	<10000cfu>
Gist en vormen:	<300cfu>
Cliforms:	Negative/10g
E.coli:	Negative/10g
Salmonella's:	Negative/10g

Functie

Als functioneel zoetmiddel, heeft D -D-tagatose een brede waaier van toepassingsvooruitzichten in de voedselindustrie,
hoofdzakelijk gebruikt in gezondheidsdranken, zuivelproducten, suikergoed, graangewassen, enz.

In de drankindustrie, het synergetische effect van D -D-tagatose op sterke zoetmiddelen zoals natriumcyclamaat,
aspartame, acesulfame K, wordt en stevia hoofdzakelijk gebruikt om de metaaldiesmaak te elimineren door sterke zoetmiddelen wordt veroorzaakt. ,
Na bitterheid en strengheid en andere slechte aftertastes, verbeter de smaak van dranken.
In 2003, begon Pepsico tagatose-bevat combinatiezoetmiddelen aan sprankelend toe te voegen
dranken om nul-calorie te verkrijgen en low-calorie gezondheidsdranken die fundamenteel volledig-calorie op dranken lijken.

Verpakkingsdetails:

Faq:

Q1: Kan ik sommige steekproeven krijgen?
A: Ja, zijn de vrije steekproeven beschikbaar voor het grootste deel van onze producten, moet u slechts de het verschepen kosten betalen.

Q2: Hoe te om de kwaliteit vóór orden te bevestigen?
A: Twee manieren, of door vrije steekproeven, of verzenden ons de gedetailleerde specificaties, zullen wij de productie vanaf uw vereiste schikken.

Q3: Wat is uw MOQ?
A: Normaal 1 kg, maar de kleinere hoeveelheid zijn ook aanvaardbaar voor sommige speciale producten

Q4: Wat is de leveringslevertijd?
A: 7-14 dagen na betaling.

Q5: Hoe ongeveer korting?
A: Hoofdzakelijk gebaseerd op hoeveelheid, ook sommige promotieproducten met speciale korting van tijd tot tijd.